中国园林的建造,总是利用“因地制宜”的原则,尤其在水网与山陵地带。可是扬州属江淮平原,水位不太高,土地亦坦旷,因此在规划园林时,与苏杭一带利用天然地形与景色就有所不同了。
大型园林多数中部为池,厅堂又为一园的主体,两者必相配合。池旁筑山,点缀亭阁,周联复道,以花墙山石、树木为园林的间隔,造成有层次、富变化的景色。这可以个园、寄啸山庄为代表。
中小型园林则倚墙叠山石,下辟水池,适当地辅以游廊水榭,结构比较紧凑。片石山房、小盘谷都按这个原则配置。
庭院还是根据住宅余地面积的多寡,或院落的大小,安排少许假山立峰,旁凿小鱼池,筑水榭,或布置牡丹台、芍药圃,内容并不求多,便能给人以一种明净宜人的感觉。蔚圃与杨氏小筑即为其例。而逸圃却又利用狭长曲尺形隙地,构成了平面布局变化较多的一个突出的例子。总的说来,扬州园林在平面布局上较为平整,以动观与静观相结合。
然其妙处在于立体交通,与多层观赏线,如复道廊、楼、阁以及假山的窦穴、洞曲、山房、石室,皆能上下构通,自然变化多端了。但就水面与山石、建筑相互发挥作用来说,未能做到十分交融;驳岸多数似较平直,少曲折湾环;石矶、石濑等几乎不见,则是美中不足的地方。
但从片石山房、小盘谷及逸圃、个园秋云山麓来看,则尚多佳处。又有“旱园水做”的办法,如广陵路清道光间建的员姓“二分明月楼”(钱泳书额),将园的地面压低,其中四面厅则筑于较高的黄石基上,望之宛如置于岛上,园虽无水,而水自在意中。
嘉定县秋霞圃后部似亦有此意图,但未及扬州园林明显。我们聪明的匠师能在这种自然条件较为苛刻的情况下,达到中国艺术上的“意到笔不到”的表现方法是可贵的。扬州园林中的水面置桥,有梁式桥与步石两种,在处理方法上,梁式多数为曲桥,其佳例要推片石山房的利用石梁而作飞梁形,古朴浑成,富有山林的气氛;步石则以小盘谷所采用的最为妥帖。
这些曲桥总因水位过低,有时转折太僵硬,而缺少自然凌波的感觉。这对园林桥来说,在建造时是应设法避免的。片石山房的用飞梁形式,即弥补了这些缺陷,而另辟蹊径了。
扬州园林素以“叠石胜”,在技术上,过去有很高的评价。因此今日所存的假山,多数以石为主,仅已损毁的秦氏小盘谷似由土石间用。
因为扬州不产石,石料运自他地,来料较小,峰峦多用小石包镶,根据石形、石色、石纹、石理、石性等凑合成整体,中以条石(亦有用砖为骨架,早例推泰州乔园明构假山)铁器支挑,加固嵌填后浑然成章;即使水池驳岸亦运用这办法。这样做人工花费很大,且日久石脱堕地,破坏原形,即有极佳的作品,亦难长久保存。
虽然如此,扬州叠山确有其独特的成就,其突出作品以雄伟论,当推个园。个园的黄石山高约九米,湖石山高约六米,因规模宏大,难免有不够周到的地方,但仍不失为上乘之作。以苍石奇峭论,要算片石山房了;而小盘谷的曲折委婉,逸圃的婀娜多姿,都是佳构。棣园的洞曲、中垂钟乳,为扬州园林罕见。其他寄啸山庄的石壁磴道,亦是较好的例子。
在扬州园林的假山中,最为突出的是壁岩,其手法的自然逼真,用材的节省,空间的利用,似在苏州之上,实得力于包镶之法。片石山房、小盘谷、寄啸山庄、逸圃、余园等皆有妙作,颇疑此法明末自扬州开始。乾嘉间董道士、戈裕良等人继承了计成、石涛诸人的遗规,并在此基础上得到更大的发展。
总之,这些假山,在不同程度上,达到异形之山用不同之石,体现了石涛所谓“峰与皴合,皴自峰生”的画理。以高峻雄厚,与苏州的明秀平远互相颉颃,南北各抒所长。至于分峰用石及多石并用,亦兼补一种石材难以罗致之弊,而以权宜之计另出新腔了。
堆叠之法一般皆与苏南相同。其佳者总循“水随山转,山因水活”原则灵活应用。胶合材料,明代用石灰加细砂和糯米汁,凝结后有时略带红色,常用之于黄石山;清代的颜色发白,也有其中加草灰的,适宜用于湖石山。片石山房用的便是后者。
好的嵌缝是运用阴嵌的办法,即见缝不见灰,用于黄石山能显出其壁石凹凸多态,仿佛自然裂纹;湖石山采用此法,顿觉浑然一体了。不过像这样的水平,在全国范围内也较罕见。
在墙壁的处理上,现存的园林因为多数集中于城区,且是住宅的一部分,所以四周是磨砖砌的高墙,配合了砖刻门楼,外观很是修整平直。不过园林外墙上都加瓦花窗,墙面做工格外精细。它与苏南园林给人以简陋的园外感觉不同(苏南园林皆地主官僚所有),是炫富斗财的方法之一。
内墙与外墙相同,凡在需增加反射效果或需花影月色的地方,酌情粉白。园既围以高墙,当然无法眺望园外景色,除个园登黄石山可“借景”城北景物外,余则利用园内的对景,来增加园景的变化。寄啸山庄的什锦空窗所构成的景色,真是宛如图画,其住宅与园林部分均利用空窗达到互相“借景”的效果。个园桂花厅前的月门亦收到引人入胜的作用。
再从窗棂中所构成的景色,又有移步换影的感觉。在对比手法方面,基本与苏南园林相同,多数以建筑物与墙面山石作对比,运用了开朗、收敛、虚实、高下、远近、深浅、大小、疏密等手法,以小盘谷在这方面运用得最好。寄啸山庄能从大处着眼,予人以完整醒目的感觉。
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