农民种植养蚕用桑树,很多人以为只是简单的采叶和伐条。事实上,并非如此。在桑叶采收过程中,一定要注意处理好养蚕布局与桑树生长发育之间的协调配合关系,既保证养蚕所需桑叶的数量供应,又要保证桑树的正常生育发展,延长桑树的盛产年限,提高其总体的经济效益。每个地区的气候状况、桑树品种、桑园管理方式各有不同,所以在采收和剪伐的过程中,需要因地制宜地采取适用的方式。今天,止茶就和大家聊一聊,春伐采收、夏秋专用和冬季重剪、全年摘叶采收方式的技术特点和采收要求,希望给有需要的桑农朋友提供一些有益的参考。
一、什么是桑树春伐采收、夏秋专用?
所谓春伐,是指在桑树春季发芽之前进行伐条的一种方式。其原理是在桑树春季发芽之前的休眠期,也就是在3月份之前,将桑树枝条全部剪完,等其重新发芽抽枝后,采叶喂养夏秋蚕,不再进行夏伐。所以这种方式又称之为春伐采收夏秋专用。
一般情况下,春伐的时间在每年的早春季节,也就是在2月至3月进行。在南方地区冬季比较温暖,伐条可以与冬季修剪整形一起进行,这样可以节省劳动力,提高劳动效率。
桑树经过春伐以后重新发芽,需要疏芽3次左右。疏芽时要注意将过密新芽、细弱新芽和部分生长位置不当的新芽抹除,每株桑树保留适当数量的新芽长成枝叶。一般来讲中干树形保留14~18个左右,低干树形保留6~8个左右即可。
春伐桑树春季发芽抽枝速度较慢,叶质成熟较晚,有些桑农朋友认为最好不养春蚕,以免影响夏秋蚕的桑叶产量。实际上,这种做法并不科学。根据相关研究表明,春季采叶1/2,比不采桑叶可以提高夏季枝条生长量58%以上,产叶量增加21%。春季采叶1/3左右,可以提高夏季枝条生长量30%以上,产叶量增加64%。春季采叶1/4左右,可以提高夏季枝条生长量20%,产叶量增加51%。所以,适当的春季采摘1/3~1/4左右的桑叶,比不采桑叶可以有效提高整体桑叶的产量。
桑叶的采摘方式主要是采用摘叶法采收,自下而上,摘叶留柄,尽量不要伤到枝皮,注意保护腋芽。夏蚕期采叶,每株顶端要留8~12片桑叶。秋蚕期采叶,每株顶端要留叶6~8片。这么做的目的是为了让其继续光合作用,为植株制造和积累营养物质。
二、桑树春伐采收,夏秋专用有何特点?
第一,春伐对植株伤害较小
在之前的文章中,我们曾提到过桑树夏伐,因为正处于桑树的旺盛生长期,容易造成树液的大量流失,不利于桑树的正常生长发育。春伐则可以在很大程度上避免这个问题,因为它处于桑树的休眠期,对外界的刺激反应很小,树液流失少,生理损伤少。总体而言,对于桑树植株的生长伤害较小。
第二,春伐有利于桑树营养物质制造和积累
桑树在早春发芽前进行春伐,新长出来的枝条可以一直延续到秋冬季节休眠期,不会再次进行剪伐。这是与夏伐最大的区别,夏伐之后等于中断了桑树枝条的生长,而春伐则没有这样的问题。整个生长期内,桑树枝条上都有绿叶存在,可以有效地进行光合作用,不断制造和积累营养物质,使得桑树的树势更加强健,枝条粗壮,抗逆性能强,能够在一定程度上防止病虫害的滋生,而且还能延长桑树的采摘寿命。
第三,春伐有利于恢复树势
长期进行夏伐的桑树,特别容易造成树势衰败。此时我们可以停止下滑,改用春伐的方式加以养树,不断地恢复树势。在春伐的第1年,春季尽量不采桑叶,夏秋蚕养殖时也尽量少采,这样才能让树枝重新复壮。等到桑树树势恢复以后,产量就可以大幅度提高,而桑树的盛产年限也会有所延长。
第四,春伐桑树产叶量高但利用率低
这是春伐桑树的最大缺点,因为桑树春季剪伐之后,新梢枝芽生长速度较慢,不利于大规模的养殖春蚕。与此同时,由于桑树枝叶一直停留在枝条上,到了晚秋蚕期间,容易造成桑树叶制硬化黄落,虽然整体的产叶量很高,但是利用率比较低下,不容易获得高产和高收益。
三、什么是桑树冬季重剪、全年摘叶采收?
所谓桑树冬季重剪,指的是等桑树进入到休眠期以后,在冬季12月至来年1月之间,对桑树进行修枝整形,将枝条基部留长10~15厘米,上部其余部分剪除,春夏秋三季摘叶采收方式。这种方式主要是在四川和重庆地区的养蚕专业户采用。经过冬季重剪之后,既不进行春伐,也不进行夏伐,而是采用摘叶采收的方式,在整个养蚕期间和桑树生长期内进行采收作业。
第一,桑树冬季重剪的技术要求
桑树冬季重剪修枝整形的时间,一般是在冬季的12月下旬至次年的1月中上旬,也就是从小寒节气到立春之间的这段时间。冬季重剪的技术要求包括:(1)树形整齐,树干洁净;(2)枝条结构分布均匀,层次合理;(3)保证去弱留强,去密留稀;(4)树形外展内空,仿若伞形。
第二,冬季修枝整形的方法要点
首先,将不良枝条和不应保留的枝条从基部剪去,只保留适当数量的健壮有效枝条。其次,将主干和各级支干上的干桩和干疤锯掉打光,将桑树上的树洞和树缝,用农药拌土堵塞。再次,将树冠上留下的有效枝条在基部留长10~15厘米处进行剪条。处于高位枝条适当短剪。处于低位枝条适当留长,保证桑树树冠的整齐。最后,修剪枝条时,要从保留部分最上端芽顶部0.6~0.8厘米处反背下剪,剪口呈45度马蹄形。要求做到剪口平滑,尽量不要破枝破皮,以免引起桑树枯枝现象发生。
四、桑树冬季重剪、全年采收需要注意哪些问题?
第一,桑树冬季重剪必须看条下剪
首先,要看枝条种类。在修剪之前,要仔细观察枝条数量、长短、粗细,将枝条区分为不良枝条和有效壮条两种。其中不良枝条包括密生枝、细弱枝、横生枝、下垂枝、干枯枝和病虫害枝等等。壮条主要是指有较强生产能力的枝条。修剪时必须将不良枝条全部剪除。
其次,要看壮条数量。众所周知,壮条是桑树产叶量多少的基础,壮条多,产叶量就高。这里需要注意的是,壮条并非越多越好。如果保留壮条过多,容易造成养分供应不足和分散,达不到增产的目的。但是如果壮条过少,虽然单株产叶量可能比较高,但总体的产叶量也会有所下降。所以,在生产上一般要多留壮条。通常情况下,每级支干保留壮条2~3根即可。
再次,要看壮条位置。桑树枝条生长有高有低,展开的方向四面八方,这是正常的现象。所以在修剪的时候,要注意结合壮条的位置和方向进行。比如位置较高的壮条留条要短,位置较低的壮条留条要长。植株留条要考虑到开展方向,应均匀分布在四周,而不是集中在某一个方向,否则的话树冠树形结构不合理,不利于光合作用,很难提高产量和质量。
最后,要看发展趋势。在进行冬季修剪的时候,不能仅仅考虑眼前利益,还要考虑到长远的发展。今年修剪的壮条有可能是明年支干的基础,所以必须考虑留下壮条作为今后支干的可能性,同时还要考虑今后树冠扩展面积的大小。因为不同种植密度的桑园,树冠树形大小对产量也有很大影响。
第二,桑叶全年采收需采用摘叶方式
桑树在春季发芽抽枝后,需要采用摘叶法采收,这一采收方式贯穿春夏秋桑树的整个生长期。摘叶时要自下而上,摘叶留柄,注意不伤枝皮和保护腋芽,同时还要尽可能避免损伤顶芽和保留下来的叶片。这是全年采收桑叶要求和规范。
在春夏蚕养殖期间,每株桑树顶端需留叶6~8片,让其继续参与光合作用,为植株积累和制造养分。春蚕采业后一般不进行夏伐,但是对于植株上不适当长出的细弱枝,要加以修整去除。这样做的目的是为了保持原有枝条,让其继续向上生长。
总体而言,这种采收方式与春伐采收的特点基本相同,采叶养蚕次数和采叶数量比春伐采收还要多。其缺点是春蚕养殖较少,无法在春蚕季为农民提供更多的经济效益。而且这种方式对于养树的作用有限,效果没有春伐好。所以农民的实际的产生过程中,一定要根据自己的实际需求,加以选择适合的采收方式。
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